me ne frego - O.N.G. - Extrême-orient(é)

11 novembre 2010

Ramboutan

Le ramboutan, aussi appelé litchi chevelu, est un fruit tropical d'Asie issu de l'arbre du même nom Nephelium lappaceum. Il appartient à la même famille que les litchis, les longanes et les quenettes. La pelure a un petit duvet ressemblant à des poils...

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Tags: Vietnam, Me Ne Frego, Nature, Thaïlande, Malaisie, Langue

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11 octobre 2010

Boeuf aux poivrons et 二锅头

Verser une petite bouteille de 二鍋頭 dans le réservoir de la 嘉陵 JH 600 pour bien nettoyer le circuit d'injection et les gicleurs. Rouler façon "Valentino Rossi" - c.a.d : "comme un enculé" - jusqu'au marché du coin en évitant ces 小龜頭 !!! de tracteurs qui...

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Tags: Me Ne Frego, Chine, Chien, Transport

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10 octobre 2010

A table avec Issei Sagawa

L’après-midi du 11 juin 1981, un Japonais du nom d’Issei Sagawa marchait pepax dans le bois de Boulogne, deux valises à la main. La veille, cet étudiant en troisième cycle à la Sorbonne avait tué par balles une jeune fille qui était en cours avec lui,...

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Tags: Entrevue, Me Ne Frego, Japon, Fou, Pays-Bas

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7 octobre 2010

Tteokguk

Le Tteokguk (떡국) est un plat coréen traditionnel consommé lors des fêtes du nouvel an coréen (설날). Il est également appelé byeongtang. Il s'agit d'une soupe (국) dans laquelle se trouvent des tranches fines de gâteaux de riz (떡) cuits dans du bouillon...

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Tags: Corée, Me Ne Frego

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6 octobre 2010

La Cuisine des Philippines

Me Ne Frego à la maison ! De générations en générations, les femmes des Philippines se transmettent des recettes traditionnelles mêlant tons acidulés et exotiques, dans des plats qui mettent à contribution chacune de nos papilles gustatives. Et même chacun...

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Tags: Me Ne Frego, Philippines

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7 septembre 2010

Tinapa

Tinapa est le terme philippin utilisé pour parler des poissons qui sont cuits ou conservés par le processus du fumage. Le poisson utilisé le plus souvent est le chanos qui est appelé bangus par les locaux. C'est un met très prisé aux Philippines.

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Tags: Me Ne Frego, Philippines

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21 août 2010

Face au capitalisme : recoudre, réparer, donner, Echanger

Zentropa Le gaspillage est l’un des moteurs principaux du capitalisme. Ce gaspillage est d’ailleurs programmé (obsolescence prématurée des objets intégrée dans le cahier des charges de leur production), organisé (dates de péremption injustifiées, changements...

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Tags: Vietnam, Me Ne Frego, Japon, Politique, Zentropa, Economie

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2 août 2010

Oseras-tu ?

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Tags: Propagande, Me Ne Frego, Chine

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2 août 2010

Insecte en hiver, herbe en été

Le cordyceps (冬虫夏草 "insecte en hiver, herbe en été") est champignon dont le mycélium se développe normalement dans l’organisme de la chenille Hepialus fabricius. Sa partie aérienne (le carpophore), qui a la forme d'un doigt (de 4 cm à 11 cm de long),...

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Tags: Bhoutan, Me Ne Frego, Chine, Népal, Santé, Tibet

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12 juillet 2010

The Rocktigers (Rockabilly - Corée) - Kimchibilly

Rappel : Qu'est-ce que le kimchi ?

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Tags: Corée du Sud, Me Ne Frego, Musique, Psychobilly, Rock

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