me ne frego - O.N.G. - Extrême-orient(é)

10 avril 2009

La bière San Miguel

San Miguel est une marque de bière des Philippines qui est produite par le groupe industriel San Miguel Corporation qui occupe une place prépondérante sur le marché philippin, notamment dans l'agro-alimentaire et l'emballage. L'implantation de la brasserie...

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Tags: Me Ne Frego, Chine, Philippines, Hong Kong, Asie, Indonésie, Népal, Espagne

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3 avril 2009

西红柿鸡蛋面

Des tomates, des oeufs brouillés, des pates (拉面), et du bouillon. Environ 10快 dans tout bon bouiboui qui se respecte. Mention spéciale au 马兰拉面 de 和平里东大街 !

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Tags: Me Ne Frego, Chine

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31 mars 2009

Une question de survie

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Tags: Me Ne Frego, Humour

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27 mars 2009

Recette de la crêpe chinoise : 煎饼 (jian1bing3)

Faites une pâte à crêpe normale et étalez la Une fois bien étalée, cassez une œuf dessus et bien le repartir Retournez la, badigeonnez la d'une sauce style soja épaisse Ajoutez un peu de verdure (coriandre/oignon) pendant que l'œuf cuit toujours Rajoutez...

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Tags: Me Ne Frego, Chine

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18 mars 2009

Jour 4

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Tags: Me Ne Frego, Chine, Humeur

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24 février 2009

Follow the leader

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Tags: Me Ne Frego, Humour

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19 février 2009

La bataille coréano-japonaise du piment

Sujet culinaire, mais aussi sujet de fierté nationaliste, la presse sud coréenne dévoile aujourd’hui une enquête de nature à flatter l’orgueil national. Il s'agit de savoir lequel des deux peuples a connu le premier le goût du piment. Dans la rubrique...

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Tags: Corée, Corée du Sud, Me Ne Frego, Japon, Nature

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12 février 2009

Liqueurs asiatiques

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Tags: Me Ne Frego, Asie

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12 février 2009

Les mantou et les manjiyuu

Le mantou (馒头) (prononcer manne-to) fait de farine de blé levée et cuite à la vapeur, est un aliment de base en Chine, comparable au pain en Europe. Les mantou sont, comme le riz et les nouilles, la nourriture substantielle (饭) qu'on accompagne de viande...

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Tags: Me Ne Frego, Chine, Japon

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11 février 2009

Le mohinga

Le plat national de Birmanie est le mohinga, un potage de nouilles qui se mange parfois dès le petit déjeuner. Sur de fins vermicelles de riz, on verse une soupe de poisson rehaussée d'ingrédients sautés dans de l'huile végétale : citronnelle, gingembre...

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Tags: Me Ne Frego, Birmanie

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