12 mars 2010
Le bœuf de Matsuaka
Le viande de bœuf de Matsuaka (松阪牛) est une viande japonaise originaire de la région de Matsusaka dans le préfecture de Mie (三重県) au centre du Japon. C'est l'un des genres de viande bovine les plus célèbres au monde en raison de son fort ratio de matière...