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O.N.G. - Extrême-orient(é)
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riz
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10 mai 2011
Charles Trenet (Variété - France) - Je chante
"Elle n'a laissé qu'un plat de riz pour moi, Me dit un laquais chinois."
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16 novembre 2010
Nostalgie
"Le parfum du désir qui passe, la grâce en mouvement, ces secondes d’éternité qui glissent le long des paupières effilées, ça et là, la sérénité bouddhiste, ces sourires énigmatiques tournés vers l’intérieur ou vers l’au-delà. Ces vieux sages couleur...
22 mars 2010
Molodoi (Punk - France) - Rebelle Anonyme
R.A.S On est Là Détresse Oi and Ska Rebelle Anonyme Vive l'Armée... du Salut Lieutenant du Désordre Dragon Libre Domaine des Dieux B.M.C Dub Année Zéro Irrécupérables Fils de la Rizière Les Flammes de la Joie Roi des Singes Christmas Party
4 janvier 2010
Bouillie de riz (粥) à la patate douce violette (紫薯)
Merci à ma femme pour cette découverte :|
19 juin 2009
Inakadate (Japon)
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7 mars 2009
Les rizières en terrasse de Banaue
Les rizières de Banaue sont des rizières en terrasse vieilles de 2 000 ans construites sur les montagnes Ifugao par les ancêtres de l'ethnie Batad, aux Philippines. On pense que les terrasses furent construites avec peu d'outils, essentiellement à main...
4 août 2008
Le Dalbhat
Le Dalbhat est le plat préféré des Nepalis. C'est une grande assiette composée de Dal (potage de lentilles noires), Bhat (riz), Tarkari Achar (légumes au curry et conservés au vinaigre). Il est préparé aussi bien pour les grands évènements que pour le...
12 juin 2008
La différence entre Rice Ball et Origini
Les boules de riz (rice balls même en chinois) sont consommées en Chine et dans d'autres pays d'Asie. La plupart du temps, elles sont sucrées et garnies, avec par exemple du sésame noir (sucré et haché avec adjonction de matière grasse végétale), des...
9 juin 2008
La Fête des bateaux dragons
La fête des bateaux dragons est une fête chinoise marquant l'entrée dans les chaleurs de l'été qui se déroule le 5 du 5e mois lunaire (cette année c'était hier et aujourd'hui). Cette fête traditionnelle chinoise possède une histoire deux fois millénaires....
22 mai 2008
Le riz rouge bhoutanais
Parmi les très nombreuses variétés de riz et même de riz rouge, les Bhoutanais préfèrent souvent leur riz rouge local. Il est principalement cultivé dans la vallée de Paro (qui est également l'une des plus fertiles du royaume) dans des champs en terrasse....
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