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O.N.G. - Extrême-orient(é)
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cochon
8 juin 2009

Cet aprèm 14h - 16h

Cet aprèm 14h - 16h
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7 juin 2009

Tattooed pigs par Wim Delvoye (Beijing - 2005)

Tattooed pigs par Wim Delvoye (Beijing - 2005)
6 juin 2009

Les "cochons d'or"

Les "cochons d'or"
Des dizaines de cochons ont été sacrifiés le 5 juin dans la ville de Zhanjiang (广东湛江). Les "cochons d'or" (金猪) ont été sacrifiés et grillés vendredi en l'honneur de Guangong lors de ce jour qui lui est traditionnellement dédié. Les habitants locaux ont...
14 février 2009

Beau et bon

Beau et bon
Un concours du plus beau cochon s'est tenu le mercredi 11 février 2009 à Shantou (汕头), dans la province du Guangdong au sud de la Chine. Les cochons - morts - sont alignés pour l'élection dans le "concours des gros cochons"(赛大猪), une tradition populaire...
15 décembre 2008

Le Festival du cochon en Chine

Le Festival du cochon en Chine
L'ancienne municipalité Shangli à Ya'an (雅安), au sud-ouest de la Chine dans la province du Sichuan (四川) perpétue une ancienne tradition, le festival du cochon, un folklore historique qui revient chaque année et basé sur le calendrier lunaire. Le Festival...
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26 juin 2008

Le cochon à tête blanche

Le cochon à tête blanche
Dans le pays du Liaodong (辽东), tous les cochons sont noirs. Cependant, un éleveur eut la surprise de voir sa truie mettre bas un cochon à tête blanche. Tous les habitants s'en émerveillèrent et tinrent la chose pour un prodige. L'éleveur, encouragé par...
6 juin 2008

Le Dinuguan

Le Dinuguan
Le dinuguan est un plat populaire Philippin. C’est un ragout compose de sang de porc et d’abats cuit auxquels on ajoute de l’ail, du piment et du vinaigre. Au gout cela ressemble à notre boudin. Le terme dinuguan provient du mot dugo qui signifie "sang"....
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