Les Famiresu (ファミレス) sont des chaînes de restaurants familiaux qui pullulent dans les villes japonaises. Bien qu'on en trouve de toutes les sortes, les plus nombreux sont ceux qui servent des plats mélangeant cuisine japonaise et occidentale. Ils sont...

Le Vietnam est un pays ethniquement et linguistiquement hétérogène. Sa culture est le reflet de cette diversité, multiple et composée de différentes influences qui se sont accumulées au cours des siècles. Du Nord au Sud, sur plus de trois mille kilomètres,...

En Chine les émissions magnifiant la région autonome comme une partie du pays sortie de sa période féodale grâce au communisme, inondent le petit écran. En revanche, pas question de laisser une trace d'un symbole proprement tibétain dans l'iconographie...