4 septembre 2014
Les cavistes chinois
L'avantage d'une cave à vins tenue par des chinois, c'est qu'ils ne vous gavent pas pendant trois heures avec la légère minéralité du vin, l'épaisseur contrastée de sa robe, sa longueur en bouche, les notes de fruits des bois en arrière-palais, les hautes...