O.N.G. - Extrême-orient(é)

Zentropasie

05 septembre 2013

Coeur Noir - Porcherie

Le monde est une vraie porcherieLes hommes se comportent comme des porcsDe l’élevage en batterieA des milliers de tonnes de mortsNous sommes à l’heure des fanatiquesFolie oppression scientifiqueNous sommes dans un état de jungleEt partout c’est la loi du flingueProstitution organiséePutréfaction gerbe et nauséeLe Tiers-Monde crève les porcs s’empiffrentLa tension monte, les GI griffentMassacrés dans les abattoirsBrûlés dans les laboratoiresParqués dans des citées-dortoirPrisonnier derrière ton parloirEt en Birmanie les suspects... [Lire la suite]
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08 août 2013

台湾,真空の島

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12 juin 2013

Le porc-cerf

Les babiroussas forment un genre de suidé. Le nom provient du malais, babi (« porc ») et rusa (« cerf »). Le babiroussa vit en Indonésie et se répartit entre les îles de Sulawesi, de Buru, de Togian et de Sula. Le babiroussa dispose de deux paires de défenses situées sur le museau. Chez le mâle, la paire supérieure est plus développée (jusqu'à 30 cm) et recourbée vers l'arrière jusqu'à pénétrer dans la peau, pouvant provoquer des infections, alors que chez la femelle elle est atrophiée voire inexistante. Les mâles sont assez... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

Boîte à images

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04 juin 2011

Dieu du materialisme (par Chen Wen Ling)

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11 mai 2011

Le chop suey

Le chop suey (杂碎 - za sui en mandarin) est un mets américano-chinois composé de viandes (souvent de poulet, bœuf, crevettes ou porc), cuites rapidement avec des légumes tels que des germes de haricot, du chou, du céleri et lié à une sauce épaissie à l'amidon. Il est généralement servi avec du riz, mais peut aussi prendre la forme d'un chow mein avec des nouilles cuites en friture.  Le chop suey est à l'origine un plat chinois, les migrants chinois l'ayant emporté avec eux en s'installant dans de nombreux endroits du monde. Avec... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Le Tapirus indicus n'est pas un cochon

Le tapir de Malaisie (Tapirus indicus), aussi appelé tapir d'Asie ou encore tapir à chabraque, est l'un des quatre représentants des tapirs. Il est facilement différentiable de ses congénères avec sa grande tache blanche sur le dos et les flancs. Sinon il est entièrement noir, à l'exception du bout des oreilles qui est blanc. Il peut mesurer entre 1,8 à 2,4 mètres de long pour une hauteur de 90 à 107 centimètres. Son poids peut aller de 250 à 320 kilogrammes. Cela fait de lui le plus gros des quatre espèces de tapir. La gestation... [Lire la suite]
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15 mars 2010

Kim Jong-Il fait ses courses

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09 mars 2010

Le dragon-cochon, de Chine en Europe ?

Ouroboros désigne le dessin d'un serpent ou d'un dragon qui se mord la queue. Il s'agit d'un mot de grec ancien οὐροϐóρος, latinisé sous la forme uroborus qui signifie littéralement « qui se mord la queue ». La culture de Hongshan est connue pour ses objets de pierre (outils) et de jade, ces derniers souvent d'inspiration animale. Le motif le plus caractéristique est une sorte d’ouroboros appelé en chinois "dragon-cochon" (猪龙/豬龍). Ces dragons ont pu inspirer les représentations anciennes grâce aux échanges nés de la... [Lire la suite]
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23 février 2010

La gélatine maison (皮冻)

Prendre de la peau de cochon sans un seul bout gras, coupez la en petit morceau, et mettre un peu d'eau. Trop cela ne se solidifiera pas et pas assez cela sera tout dur. Faire cuir et vérifier la cuisson (je sais pas combien de temps). Laisser refroidir et voila, de la gélatine naturelle (sans goût, sauf si vous mangez la partie avec les bouts de peau) !
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