18 août 2008
Le bon fils
Quand Fak eut terminé ses quatre années d’études primaires, il décida de se faire novice, pensant selon les lumières de son âge qu’il allait faire carrière dans la religion et passer les trois niveaux d’examen théologique comme l’avait fait le révérend père, qui jouissait de l’admiration et du respect de tous dans la commune. Le novice Fak s’immergea dans les études religieuses, récitant les écritures encore et encore et acquérant une solide réputation pour ses aptitudes remarquables, et il finit par exaucer les espoirs que... [Lire la suite]18 août 2008
Le bentō
Le bentō (べんとう ; 弁当) ou Obentō (le préfixe "O" étant un honorifique qui souligne son importance dans la civilisation et la vie japonaise quotidienne) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les trains, les avions, les excursions... Mais c'est avant tout celui qui est préparé à... [Lire la suite]18 août 2008
War Relocation Centers
150 000 Japonais et citoyens américains d'origine japonaise (70 % de citoyens américains, dont 40 % d'enfants) furent rassemblés et surveillés dans des camps d'internement (War Relocation Centers) selon l'ordre exécutif ''9066'' du 19 février 1942, signé par Roosevelt et concernant l'ouest du pays où se concentraient les populations japonaises. Des camps d'internement spéciaux furent ouverts dans des régions isolées des états de Washington, de Californie et de l'Oregon. Cependant, les Japonais des îles Hawaii ne furent pas internés... [Lire la suite]